Herdade DA MALHADINHA NOVA

Las perfecta condiciones climáticas de Alentejo -suelos de pizarra y suave ladera- dotan al Herdade da Malhadinha Nova con un excelente y seleccionado terroir (Touriga Nacional, aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tinta Tiny para los tintos y Arinto, Armario, Antao Vaz, Chardonnay, Albariño, Verdelho y Viognier para los blancos) produciendo un vino con su propio carácter y gran calidad.

El hotel realiza visita guiadas a sus viñedos donde poder aprender todo el proceso de la elaboración del vino. Asimismo organiza en su bodega catas privadas.
Cocinar con un reconocido chef, aprender el arte de la fotografía o la pintura con grandes maestros de forma íntima y descubrir el mundo del vino, son algunas de las experiencias que Malhadinha, comparte con sus clientes.

BODEGA
La tradicional y sofisticada bodega Nueva Malhadinha reúne una extraordinaria colección de vinos de gran calidad. Situada a pocos metros de la viña, la bodega aprovecha la inclinación del terreno, permitiendo que todo el proceso de vinificación se realize por gravedad. La uva es recojida en pequeñas cajas de 12 kg y vertidas directamente a modernas cubas refrigeradas donde se combinan, a la perfección, los métodos de vinificación tradicionales y el uso de la tecnología a fin de lograr el máximo potencial de la uva que la naturaleza le dio en la viña . La nave de barricas excavada, a varios metros de profundidad, en la ladera da a los vinos excelentes condiciones para sul envejecimiento.

SUS VINOS
Elaborados por el enólogo Luís Duarte con el apoyo de su enólogo residente Nuno González, sus vinos son sinónimos de calidad y distinción en los que destacan sus cítricos con notas de frutas tropicales, llenos en boca sin ser pesados y con una acidez refrescante.

ENÓLOGO
Luís Duarte, enólogo y amigo de la familia a la que asesora desde el principio del proyecto, tiene una excelente carrera estrechamente vinculada a Esporão con varios vinos premiados. Fue nombrado enólogo del año. Hoy en día, es uno de los enólogos más reconocidos en Portugal, con notables resultados en vinos de Alentejo.

HISTORIA

La nueva Malhadinha es una típica casa familiar portuguesa situada en Albernoa, en el corazón de la región del Alentejo. Desde 1998, la pasión y el compromiso de la familia llevaron a la transformación de la tierra dando vida a uvas autóctonas, dedicadas a la producción de vinos de alta calidad con denominación de origen protegida (DOP).

ALOJAMIENTO

10 habitaciones
El Malhadinha Nova Country House & Spa ocupa una casa señorial situada a 1 km de la autopista IP2. Perfectamente integrada en un paisaje bucólico de vastas donde la modernidad y la tradición se cruzan de una manera única dotando a este hotel de la elegancia y confort idóneos para disfrutar la tranquilidad de la naturaleza.

Las habitaciones del Malhadinha (3 suites y 7 dobles) , con su propio nombre relacionado con el mundo del vino y vistas a los viñedos, están decoradas en un estilo rústico y sofisticado con paredes encaladas, azulejos de cerámica 100% natural, tallados manualmente por artesanos de Santa Catarina (Algarve), baños con lavabo de la firma Philippe Starck para Duravitt (también responsable del diseño de las lámparas de la habitación) y muebles de diseño con acabados rústicos.

El restaurante, con vistas a la campiña, prepara cocina tradicional de la región de Alentejo. El bar sirve vino de producción propia y abre hasta bien entrada la noche.

En la zona se puede practicar equitación, senderismo y piragüismo. El Nova Country se encuentra a 30 minutos en coche del parque nacional del Vale do Guadiana.